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“周厨神,明晚是万圣夜,来参加活动呀?”
班上的同学说道。
周粥合上书,说“不了,谢谢。”
“好吧。”
同学耷拉下减半回去。
周粥拿笔在书上勾重要知识点,忽而收到了裴慎的消息。
看了消息之后,周粥忙不迭回复真的?
裴慎是真的。
周粥唇角扬了起来。
裴慎说,他们局里有一个十分顽固的犯人,一直不肯招供同伙。
但因为她做的饭,他忍不住招供了。
因为是一桩很重要的案子,所以犯人算重大立功,而她也算是间接重大立功。
只是警局不好明面上表扬她,这涉及她的安全问题。
“周厨神,啥事儿这么开心?”
有同学凑过来问。
“间接做了件好事。”
她托腮,眉眼含笑。
上完了课,周粥回家,一回家就闻到微微的羊肉味。
外面天气凉,一进去闻到羊肉热乎乎的味道,浑身暖和了起来。
王兰在给羊骨羊肉焯水。
周粥进厨房,见羊肉羊骨焯好了水,她接过手,把羊肉羊骨放进卤桶里。
放入切好的葱姜段、花椒、八角、香叶、桂皮、白蔻、干果等等香料,随后倒入开水炖。
熬汤时,周粥泡了些木耳、黄花菜、粉丝。
羊肉炖好了,取出来晾凉切片。
锅里烧油,下些肥羊肉以及葱花。
羊肉葱花炒香,周粥把羊汤倒进锅里。
接着把黄花菜、木耳放进去。
汤汁调了下味,周粥接过王兰掰好的馍。
馍被掰得细细碎碎,王兰吃着掰碎的馍,看着周粥把馍倒进了锅里。
随后周粥把切好的羊肉和泡好的粉丝倒进锅里煮。
稍微煮了两三分钟,出锅盛进大碗里,再在碗里放些羊肉、小葱、香菜,以及一勺炸了花生米的油辣子。
“羊肉泡馍。”
周粥盛了满满的三大碗。
“羊肉泡馍?”
周记饭店外,有食客咂了下嘴,“我之前去西安吃过羊肉泡馍,感觉一般般,有羊膻味,黏黏糊糊的,吃不大习惯。”
“我之前去吃羊肉泡馍,掰那个饼子掰了半天,反正要吃羊肉泡馍的话,得很有耐心。