鸭掌比熊掌，石家有古训。

鸭掌筋多、皮厚、肉少。

筋多有嚼劲，皮厚含汤汁，肉少易入味。

石长青尽量平静地掂起一节酱鸭掌，轻轻地放在嘴里，慢慢地咀嚼。

不错，是老家的味道。

美中不足之处，辣椒略多了些，丁香入味不够，还缺了一味肉啊豆蔻……哦，肉啊豆蔻是家族迁入印尼后才改良加入的。

石家祖上以烹制鸭子起家，尤以酱鸭掌秘传，到印尼以后也是凭此手艺重新发家。

在传承的过程中，也会根据环境气候及受众口味进行调整改良，比如加入印尼的特产肉啊豆蔻。

记得小时候，石家的孩子都要学习酱鸭掌制作，而心灵手巧的四姐特别擅长此道。

对了，这是四姐的手艺！

辣椒放得多，就是因为沧海湿气重吧？

四姐……石长青的嘴角颤抖了一下。

六十三年过去了，四姐还健在否？从小，石长青就和四姐关系特别好。

四姐嫁入匪帮大刀堂，父亲一怒之下命令家族断绝和四姐的来往，也只有不到十岁的石长青偷偷往山上跑。

山上的一切都是那么新鲜，那么刺激。

山上的小孩子很自由，很开心，打架不受惩罚，打不赢受惩罚。

本来石长青很讨厌姐夫抢走了四姐，但见四姐吃得挺好，石长青也就很大度地原谅了姐夫，尤其是发现姐夫会飞以后。

石长青也曾经暗下决心，定要学一身功夫，长得比姐夫还高，耍的大刀比姐夫还帅。

更重要的是，抢一个像四姐一样美丽的媳妇……

四姐最后的镜头就是躲在山洞里，望着姐夫离去的背影，目光决绝而痴迷，两行清泪无声留下。

一手抚摸着腹部，一手探向姐夫，当时四姐在想什么？

石长青把电影看了多遍，没错，那就是四姐。

丰满又恬美，聪慧又善良，多情又理智，那个来自台湾的女演员把四姐演活了，那就是四姐！

乔伊也跟着爷爷看了多遍，看得眼圈红红的，一再追问姑***情况。

其实这些事情石长青压根就不知道，更记不得更多细节。

举家离开藏马山时，石长青大着胆子跟父亲说，能不能带上四姐，还有三岁的小贵来？四姐好可怜的，小贵来没有爹，嗯嗯。

父亲皱了皱眉头，长叹一声没说话。

母亲向外指了指，石长青一下子明白了，撒着欢儿向山上跑去。

可是，四姐摸着石长青的脑袋，良久才说，“你姐夫没死。

我得在这里等他。

你姐夫要是回来了，找不到我和孩子，会着急的。”

石长青失魂落魄地走了，这是最后一次见到四姐。

此后再无音讯。

有些和国内有联系的老乡说，大陆土改了，家里有地的人家，全部被打死了。

是当众活活打死。

很多穷棒子围观，无比兴奋地高呼着胜利的口号。

喊完了口号就分地主家的牛、家具和小老婆，分得不匀又打了起来……