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昨日离开天涯酒楼,虞轻轻没来得及细看,今日到了门口一看“同悦颜”
的奶茶摊前,的确多了不少等候的人。
两个负责摊子的伙计忙得脚打后脑勺,一刻也不闲着,老罗在一旁监督着,生怕他们偷工减料,缺了哪个步骤。
老罗招呼客人的时候发现了虞轻轻,快速交代了伙计两句,便迎了过去,向余青青汇报今日的情况。
“花主您来了。”
他脸上略显疲惫,声音也有点沙哑,不过状态却是精神奕奕,神采飞扬的。
“辛苦你了罗叔,今天情况怎么样?”
“好啊!
客人们实在是太热情了,昨天已经买了足够一整天的材料,没想到不到半日都快用光了,我正打算问您是准备现在收摊还是多卖一些呢?”
虞轻轻瞅了眼日头,又看了看排队的情况,大概算了一下。
“再去补一些,卖到午后就收摊吧。”
“这会不会太早了一些,要不我们再多补一些货,等到日头西下也不迟,还有这么多人等着呢。”
老罗还有些舍不得想趁胜追击多卖一些。
虞轻轻明白他的想法,不过偶尔饥饿营销也是很有必要的。
“中午到下午时间还可以配些茶点,临近晚饭的时间,客人会减少的。”
奶茶本来就不像烧饼馄饨那样能抗饿,下午卖还能解渴解馋,临近饭点的时间人们就不会把钱花在奶茶上了。
古代和现代用餐体系不同,不会像现代人那样奶茶配披萨或者炸鸡,所以时间越晚买的人就会越少。
“还是花主想的周全,是我考虑不周,我这就去办。”
老罗说完就要忙着去采购材料,采购食材,又被虞轻轻喊住。
“等等罗叔,要不让苍兰去吧,她腿脚比较快,你留在这主持大局我才好放心。”
虞轻轻实在不忍心看老罗这把年纪的人了,还忙碌地跑来跑去,体力不支不说,万一出事儿可就得不偿失了。
“苍兰,你去和罗叔统计一下一共要进多少货,先应急拿今天下午的量马上送,再根据今天的总量订一批明天的今晚送。”