接下来，廖永强需要继续招工了。

现在他的人手明显不够，李峰和陈亮当初跟秋子凯一起去厨师学校学过厨师，可以直接到食堂当厨师，廖永强还是负责采购和掌控全局。

目前缺的是厨房帮工。

厨房的帮工大体上分为两种。

一种叫面案，负责面食的制作，包括甜食。

另一种叫切墩，主要就是把菜切好交给掌勺师傅。

当然有时候掌勺师傅也可以做切墩，不过为了提高效率，还是需要一个切墩的师傅。

此外，还需要一个勤杂工，负责打扫食堂卫生。

这么算起来，至少还需要招募三个人。

一听说要招人，陈亮马上找到廖永强，说道：“老板，我介绍我妹妹过来吧，她陈丽娜，是学面案的，跟我在一个厨师学校学的，手艺还不错！”

“是吗？那太好了，明天叫她过来，咱们尝尝她的手艺。”

廖永强说道。

李峰也跟着说道：“我在厨师学校有个同学，切墩切得非常好，叫魏金宝，曾经参加过市里举行的厨艺大赛，在刀功比赛中，他切出来的土豆丝，跟头发丝那么细，而且雕功也不错，玩花样，他绝对是把好手。”

廖永强闻言两眼一亮，连忙说道：“那明天也请他过来展示一下吧！”

“不过，这家伙就是性格有点怪，而且要价还是比较高的。”

李峰说道。

“那没事啊，一般有能耐的人，都是有个性的嘛！

至于工资，咱们食堂要实行底薪加绩效工资制度，底薪是一个月一千，绩效就是按照每个月的利润比例分成，食堂所有人可以拿到总利润的五成，也就是说，效益越好，你们赚得就越多！”

廖永强说道。

“啊！

这太好了！”

李峰面露欣喜之色。