苏溱看着掌柜的神色，被他变脸速度折服，“秘方没有，就是普通的豆渣蒸熟。”

掌柜的顿了一下，暗骂苏溱还会遮掩，索性问出最想问的问题，“那煎着豆渣饼的金色油脂又不知是何物，我看着不像是猪油。”

“确实不是猪油，是植物油。”

掌柜的连忙追问：“植物油是何物？”

苏溱笑了一下，早问不就好了，非要弯弯绕绕，她耐心解释，“植物油有很多种类，我阿姐摊子用的是豆油，可以用来煎炒食物，用油做的食物熟得更快，滋味也更妙。”

她扫了一眼这崭新的食肆：“掌柜的如果感兴趣，可以跟我订购一些，您是开食肆的，用量也大，如果订购的多，我可以给你优惠，好不好用，您试试就知道。”

只要食肆老板不傻，就知道植物油是个好东西，这个时代不是没有用油炒的菜式，但大多是动物油，肉价昂贵，除了高高在上的贵族，谁家舍得日日用动物油做饭。

但豆油就不一样了，虽然黄豆出油率低，但成本还是远低于动物油，能跟县城食肆老板达成稳定合作关系，苏溱还是乐意的，等将来花生菜籽上市，植物油的成本下来后，她必然会给食肆老板优惠。

食肆掌柜的听出门道：“这个植物油能比猪油还好用？”

“各有千秋。”

苏溱实话实说，哪怕她前世家家户户都是吃的超市里购买的植物油，但依旧有些人家自己熬猪油，猪油确实香，但植物油也是不可或缺的烹饪必需品。

“什么价格？你能做主吗？”

掌柜的眼中冒出精光，直直看着苏溱，眼底带着探究。

苏溱眉头一皱，对食肆掌柜的试探感到抵触，“一斤植物油，五十斤豆子或者二十五斤小米，或者二十枚铜板，若是你需要的植物油多，价格再商量。”

食肆掌柜的听到价格脸色立刻变得为难起来，语重心长跟苏溱说阐明利弊，“娘子，你这植物油听上去是不错，但你要知道这仙岩县是穷地方，这二十枚铜板一斤的植物油谁吃得起？我是感兴趣，也吃不下你这植物油。”

苏溱心里面无表情‘哦’了一声，明明装模作样比谁都厉害，却还特地在她面前露出为难的神色，想来是去欺负她年纪轻好诓骗。

苏溱睁大眼，为难地看着食肆老板，嘴上赞同，“确实，这成本摆在那里，我也不能低价卖了，索性跟阿姐出来一起支个摊子卖饼，能将成本收回来就不错。”