程潜的伤病无大碍，去朝值了以后，她终于闲下心来，好好经营自己的生意了。

其实店铺开了张，齐杏更加忙碌的。

尤其是这几天人，基本全靠雷欣欣替她顶着了。

她乘车而至，来到齐氏烤物楼前。

发现楼里大气之余，客人却不太多。

齐杏见状，觉得十分奇怪，便走向了掌柜台，问了坐在柜台之后的老掌柜。

“掌柜的，为何楼里人这么少呢？”

那个掌柜是雷家的老人，他冷眼瞧了一下她，淡淡地说了一句，“客人这些东西，素来皆无定数，老夫也不知道呢。”

说罢，便转头去做自己的事情去了。

齐杏听得，气得是那个咬牙切齿。

雷家那些个老家伙，虽然经验丰富，可当油条也太久了，慢吞吞，淡然然，一切都很无所谓的样子，如此下去那还得了？

她之前橘县的那个小店，虽然地势不大，可客人也不会这般少，如今京城这楼倒好，规模是橘县的两倍大，客人倒比橘县少了不少。

到了营业时间了，齐杏背着双手，迈着双腿走出去，瞧了一圈。

“呜哇啊……早。”

雷欣欣打着哈欠，伸着小手，姗姗来迟，对她打着招呼。

见她站着不动，仰着脑袋，盯着楼面。

好奇的很，也一同站了过去，同看了起来。

“杏儿，你究竟在瞧些什么？”

齐杏目光移动，凝望了门面很久，才慢慢回答：“我在瞧，哪里需要装修一下。”

“装修？”

雷欣欣大惊，这才开张不到一个月呐，整座楼都是新楼，为何要装修？

“嗯，装修。”

齐杏打定了主意，转头同她说道，“欣欣，我需要明白你一件事，虽然生意利润会同你们五五分成，但在齐氏烤物的经营管理上，我齐杏有绝对的管理权。”

“什么，你在说啥呀，我怎么听不懂？”

雷欣欣不明白，目光疑惑地瞧着她。

齐杏眼光狠辣，手指着客栈里那处，冷声道：“意思是，那个掌柜，我要炒了他！”

“抄？抄是什么意思呀？”

雷欣欣还是不明白，听不懂她说的哪国语言，那眼神更加疑惑了。

“炒，就是辞退的意思，我要辞退那个掌柜。”

“哦……啊？你要辞退鲁子叔。”